Organisasi Penelitian dan Pengembangan Serelia terdiri dari dua badan berbeda namun saling melengkapi yaitu Serelia Research dan Serelia Product Development Center (SPDC).

Riset Fundamental
Melalui Serelia Research, penelitian dilakukan untuk memberikan landasan ilmiah bagi inovasi-inovasi kami, mulai dari nutrisi dasar dan kesehatan, penelitian tentang keamanan pangan hingga penelitian terapan untuk pengembangan produk dan pengemasan.

Pengembangan Produk yang Berfokus pada Kategori
Penemuan ilmiah tersebut kemudian oleh Serelia Product Development Center (SPDC) diterjemahkan untuk mengembangkan produk dan teknologi untuk kategori tertentu seperti sereal dan produk susu.